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丸い小ぶりのジャガイモを見つけたら
皮をむいて・・・

フライパンを温めてバターをのばして水少し，砂糖、醤油を温めて

そこのジャガイモを入れて
煮込んで、蓋を開けて煮飛ばして
甘醤油を煮からめる。いける巧い。