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らっきょうを漬ける。

らっきょうを漬ける時節になりました。

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1K650円で、まあまあ安い。

2Kg買ったけど、ちょっと足りないな。

東京で働いている 娘に電話したら、楽しみにしてくれているし、
母にも 贈ってあげたいし、あと ひと頑張りして

もう少し・・・

漬けようかな?

私が いつも びっちり仕事しているのを見て

友人や知人から 「ミカコさんのストレス解消って何?」って

よく聞かれますが・・・そりゃあ>>>

らっきょう漬けもストレス解消の一つです。

夏場は ソーメンにこのらっきょうがとても合います。

ソーメンにした夜は・・・

スタミナつけるために 焼き豚を付けたします。

焼き豚は私の得意メニューの一つなので

おいおい紹介しますね。

らっきょうを漬けるのは とても簡単です。

今はインターネットでレシピが簡単に見れる時代で、

料理なんてやる気があれば すぐ上達すると

思います。

いつものことなんだけど、らっきょう漬ける度に思い出すのは

優しい、優しい、貞子おばあちゃん。

結婚してからも、おばあちゃんから 電話がかかってきて
漬けてもらった、らっきょうをよく 取りに行ったものです。

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